工资低且幼儿园提供剩饭给老师吃，如何反映问

可通过向劳动监察部门和教育局反映来维权。从法律角度看，工资低可能涉及最低工资标准问题，而提供剩饭给老师吃则关乎员工饮食安全和尊严。若问题持续且未得到改善，甚至影响到健康或生活，表明问题已较严重，应及时寻求律师等专业人士的帮助。
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从法律角度，常见处理方式有：一是向劳动监察部门投诉，要求查处工资低于标准问题；二是向教育局举报幼儿园食堂管理不善，保障教师饮食安全；三是若问题严重，可考虑提起劳动仲裁或诉讼。选择时，应评估问题的紧迫性和严重性，以及自身证据是否充分，再决定采取何种方式。
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具体操作如下：1.若工资低于当地最低工资标准，收集工资条、合同等证据，向劳动监察部门投诉，要求补足差额并可能获得赔偿。2.对于提供剩饭问题，先与幼儿园管理层沟通，无果后向教育局举报，并提供照片、视频等证据，要求改善食堂条件，保障教师饮食健康。3.若上述途径均未能解决问题，且问题已严重影响个人生活或健康，可考虑提起劳动仲裁或诉讼，通过法律途径维护自身权益。在此过程中，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。